| Rinoa (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 11.04.2019 08:37 Uhr |
>Eigentlich ist das eine Familienbäckerei, (Hauptsitz mit Backstube 2 Käffer weiter und die eine Filiale hier im Ort) hat aber einen sehr gruseligem Fluch, beide Vorbesitzer sind nach der Übernahme innerhalb eines Jahres verstorben. Mein direkter Nachbar hat etwa 10 Filialen die er mehrmals täglich auffüllt, diese Bäckerei hat ursprünglich mein Urgroßvater gegründet. Im Traunsteiner Edeka ist eine Bäckerei, die bieten ein traumhaftes Gewürzbrot an. So richtig mit Kümmel, Anis, Fenchel, Piment und Koriandersaat. Darauf dann einfach Butter oder Frischkäse und mit Schnittlauch bestreut, lecker.
Klingt sehr lecker. Muss ich doch mal schauen, ob es sowas bei uns gibt.
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>Was ich gestern gekauft hatte nennt sich "Schuhbecks Gewürzkruste" und ist tatsächlich eine Backmischung für Bäckereien:
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>[http://www.meistermarken-ulmerspatz.de/ulmer-spatz/schuhbecks-gewuerz-kruste.html]
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>Allerdings hatte der den ganzen Werbekram drumrum nicht, sonst hätte ich es wahrscheinlich nicht gekauft.
Auch nicht schlecht.
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>Ogott. Meine hätte mich enterbt, an den Haaren durchs Dorf geschleift und mit das Besuchsrecht auf Lebenszeit entzogen. Ich hab das letztens meiner Tochter erzählt... als Kind hatte ich mal Blitzdurchfall und es nicht rechtzeitig aus dem Garten aufs Klo geschafft, sodass ein bißchen in die Hose ging. Da war ich 6 oder so. Ich habe die Unterhose dann im Garten hinter dem ehemaligen Hasenstall vergraben, damit sie das ja nicht merkt.
Oh, das klingt jetzt irgendwie traurig. Es gab zwar ein Donnerwetter am Telefon, aber kurze Zeit später und auch heute noch, lachen wir drüber. Und das mit dem Durchfall... da kann man ja nix für, hätte meine Mom nie was gesagt.
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>Ich hatte die stinkende Tüte dann gestern mit sehr schlechtem Gewissen in einen Baum gehängt, weil ich keine Hundetüte mehr hatte und bin heute nochmal den gleichen Weg gegangen, damit ich sie wieder einsammeln kann.
Hihi, das ist aber sehr löblich von dir. Wie hat denn Mocca auf den Geruch reagiert. Unseren Hund musste man immer davon abhalten, seinen Knochen erst Mal zu vergraben, damit er das richtige Aroma kriegt.
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>Ja, da war sogar Spargel drin, den ich mir vorhin zum Mittagessen gemacht habe.
Klassisch mit Hollandaise? Ich esse ganz gern Spargel, aber meine bessere Hälfte wurde als Kind bis zum Erbrechen damit gequält, von daher mach ich den zu Hause nicht und esse ab und an dann in der Kantine welchen, die machen den immer gut. Ich hab mir höchstens für mich selbst den grünen gemacht, den mag ich noch lieber.