Don Cosmo  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 01.01.2017 09:26 Uhr
Thema: Re:Archiveintrag, 01.01.2017	Antwort auf: Re:Archiveintrag, 01.01.2017 von turzilla
>Der Schwiegervater hatte eine Raketenbatterie dabei, ansonsten hatten wir auch nur jede Menge Fontainen und Kinderfeuerwerk. Donna hatte sich in Yunas Zimmer verkrochen und alles einigermaßen überstanden bis heute früh um 6.00 Uhr irgendein Idiot in der Nachbarschaft es witzig fand noch mal eine Batterie hochzujagen. 64 Schuss, großartig. Mir kam es dieses Jahr ein bisserl weniger vor als sonst, ich glaube es verlagert sich in der Tat zu diesen Batterien und weniger Kleinkram wie Böllern, was mir ganz recht ist. Wahrscheinlich wird das alles nun in kürzerer Zeit abgefackelt, da man am meisten fürs anzünden braucht. Heute Nacht hat's ab und an wieder geknallt, aber nicht so, daß ich länger wach geworden wäre... >Wir hatten zwei Töpfe, einer mit Brühe und einer mit Fett. Da Yuna ja nicht so gerne Fleisch mag, hatte ich die Idee Wan Tan zu machen. Schwachsinnsidee. Hat sich das mit dem Chinesisch essen gehen auch erledigt. Ich hatte ausserdem noch neutralen Tempura-Teig auf dem Tisch, das war auch lecker. Vor allem mit Pilzen, Ananas, Birnen und Bananen. Tempura ist natürlich toll, aber kleckert das nicht ziemlich im Topf? >Heute gibt es nur den grünen Salat der gestern nicht mehr auf den Tisch gepasst hat. Das viele übriggebliebene Fleisch hab ich gleich eingefroren, davon mach ich nächste Woche Gulasch. Hat bei uns seine Tradition mit dem zweiten Fondue, mit dem Rösle-Topf auch einfacher, da die Gabeln hängen und nicht am Boden aufliegen, so ist dann weniger angebrannt. Zudem ist von den Saucen auch noch einiges da!
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