|
||
| Thema: Re:Meatporn with hot sizzling action | Antwort auf: Re:Meatporn with hot sizzling action von Rinoa | |
| > >>Was man da sieht ist ein Iberico Beef im Cowboy Steak Cut, oder auch bone in Rib Eye with handle. Früher bei den echten Cowboys war der Griff größer. >>Das gute Stück hatte ca. 7cm und etwa 800-900g (davon aber sicherlich 200-300g Knochen), also eine ok-Portion für 2 Personen. ;) > >Alter, leck0r. Ist das dry aged? Si, Si Senorita! Wie lange genau weiß ich nicht. Hier die beiden Links, die ich zu dem Fleisch gefunden habe. [http://www.rs-europa.com/rs-iberico-beef-bringt-spanisches-flair-ins-sortiment/] [http://vacum.es/ger/iberico-beef/] |
||
| < Auf diese Nachricht antworten > | ||