| ... haben wir eigentlich immer von "Frau Türk" bekommen, weil sie die Blätter dafür von unseren Hausreben "geklaut" hat. Dieses Jahr kam aber nix, weshalb ich es dann selber mal probiert habe. UND SIE WAREN SOGAR BESSER!!! Nach zwei Portionen von je etwa 20 Stück sind die Blätter jetzt aber zu alt und damit zu fest. Die türkische Variante hat auch ein bisschen Tomate und Datteln drin (man kann auch getrocknete Aprikosen oder Rosinen nehmen), was uns bei weitem besser schmeckt. Ich finde aber, dass man wirklich lieber frische Blätter nehmen sollte, die Möglichkeit hat leider nicht jeder. |