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| Thema: Re:Ich esse aktuell total gerne | Antwort auf: Ich esse aktuell total gerne von Daiyama | |
Gut so! Die Passionsfrucht ist sehr wasserreich und enthält eine moderate Menge an Zucker und damit Kalorien, da sie nur 60 Kalorien pro 100 g hat. Sie ist die Frischobstsorte mit dem höchsten Ballaststoffgehalt, mit etwa 7 g pro 100 g, wobei frische Früchte im Durchschnitt nur 2,8 g pro 100 g enthalten. Macaruja enthält fast dreimal so viel Eiweiß wie andere Früchte, nämlich 2,3 g pro 100 g. Mineralstoffe: Sie enthält viel Eisen, Kalium, Kupfer und Zink, Vitamine: Die Maracuja enthält viel Vitamin C und Vitamin A (Beta-Carotin), die beide antioxidativ wirken! Aber Vorsicht: Es besteht eine Kreuzallergie zwischen Latex und der Passionsfrucht. Personen mit einer Latexallergie sollten daher beim Verzehr von Macaruja vorsichtig sein! |
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