Icheherntion  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 13.02.2022 20:01 Uhr
Thema: Re:Kochzeit Naturreis..? Antwort auf: Kochzeit Naturreis..? von Don Cosmo
>Habe letztens, weil mei Mudda das besser schmeckt, Natur-Jasmin-Reis gekauft und im Reiskocher zubereitet. Uns kam da die Zeit, bis er fertig war SEHR lang vor, aber hatten nicht explizit drauf geachtet. Auf der Packung hieß es, 30-45 Minuten. Jetzt hab ich mal auf die Uhr geschaut, 75 Minuten!
>Schmeckt mir echt gut, aber ist das normal? Sorte ist Q-Rice. Kocher ist YumAsia, da der kleine.


Wenn ich die Technik richtig verstanden habe messen die Kocher das über die Wassermenge. Also, wenn Wasser weg, kann der Boden über 100° erreichen, dann wird abgeschaltet. Mein Verdacht wäre darum, dass der Reis einfach länger braucht, um Wasser aufzunehmen. Die besseren Kocher machen da aber noch mehr, so weit ich weiß. Wissen aber natürlich nicht, was für ein Reis drin ist, d.h. Temperatur wird trotzdem noch ein Faktor sein. Meiner hat noch so ein Progress-Bar, keine Ahnung, ob das einfach nur voreingestellte Zeit ist oder wirklich noch mit irgendwelchen Sensoren gemessen wird.
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