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| Thema: Re:Käsekuchen | Antwort auf: Re:Käsekuchen von Daiyama | |
| >Ohne! Hoffe ich. Natürlich! Rosinen mag ich aber generell schon. Was geht, sind so Dosenfrüchte wie Mandarinen oben druff. >In trockenen Kuchen wie einem Hefezopf finde ich Rosinen ok, aber in einem „nassen“ Käsekuchen eher nicht so, wenn die so aufquellen. Die sacken ja auch total nach unten durch bei dem flüssigen Innenleben. >Leicht sind eigentlich immer Rührkuchen, die zu verhauen ist schon schwierig. Das Problem bei mir: sobald er im Rohr ist, muss man sehen, ob er was wird oder nicht. |
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