Don Cosmo  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 07.11.2019 20:49 Uhr
Thema: Re:Kohlrouladen! Antwort auf: Re:Kohlrouladen! von turzilla
>Klingt gut, allerdings mach ich da keinen Reis rein. Zu Krautwickel gehören Kartoffeln und dazu passt kein Reis. Aber jedem Tierchen sein Pläsierchen!

Der Reis ist ja in der Füllung, macht diese etwas lockerer. Dazu hatten wir beim ersten Mal Kartoffelbrei, beim zweiten Mal Salzkartoffeln.

>Im Dampfkochtopf gemacht?

Leider nein, ich will immer was kochen, aber irgendwie stößt das alles noch auf wenig Gegenliebe. Frauen!

>Wir hatten am Freitag Sauerbraten, ich hatte fertig eingelegten beim Metzger nebenan gekauft, und ihn dann mit Sud, Rotwein und Wurzelgemüse im Crockpot geschmort. Ein Traum! Die Sosse schön sauer, und mit Spätzle und Preiselbeeren serviert. Die Familie wollte keine Knödel, weil wir am Mittwoch schon Kaspressknödel hatten.

Wie kann man zu Knödeln nein sagen?!
Bei Edeka gibt es derzeit diesen Tefal-Kontaktgrill für billig, wenn man Aufkleber sammelt, das macht mich schon wieder ganz wuschig. Crockpot auch. Aber wenn ich seh, wie wenig ich den Dampfkochtopf anbringen kann, lass ich es einfach gut sein. Meine Hoffnung ist, dass es nun mit der kalten Jahreszeit zum Durchbruch kommt mit Rouladen oder Bolognese...
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