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> >"Abseihen oder durchseihen bedeutet, eine Flüssigkeit durch ein Sieb oder ein Tuch >zu gießen. So entsteht eine reine, von festen Bestandteilen befreite Flüssigkeit. >Das Abseihen ist oft Teil von Rezepten für Suppen, Soßen, Tees oder Cocktails." >Gestern bei Kitchen Impossible gehört. Und da das ja Wiederholungen sind, bin ich >mir sicher, dass ich das da schon mal gehört, gegoogelt und wieder vergessen habe.
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