Antwort auf den Beitrag "Re:Warum sagt mir keiner, dass rote Linsen zu waschen sind?" posten:
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Nachricht	>>Spült das nicht die Farbe raus? Und das Aroma? ;-) > >Ja. Ist nur die Frage, welche Farbe und welches Aroma?? > >>Bei Reis war ja mal das "aufhübschen" mit Mineralöl ein Thema, aber was passiert mit den Linsen beim trocknen? > >Frag mich nicht, aber irgendwelcher Staub oder Abrieb oder Dreck wird es schon gewesen sein. Wobei ich sagen muss: Bei Beluga-Linsen habe ich das nicht. Die packe ich oft genug in einen Topf nur mit Wasser und da sehe ich keine Trübung. Bei dem Rote-Linsen-Gericht hatte man die Linsen ohnehin in eine Pfanne geworfen, in der vorher vier verschiedene Gewürze für Färbung sorgen (Kreuzkümmel, Kurkuma...), da hätte man nix unterscheiden können...
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