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Nachricht	>>Interesssanter Austausch. Ich find die selbstgemachte Lasagne besser und hab eigentlich die Erfahrung, dass man die nicht vorkochen muss. > >Also, als ich mal nach Rezepten geguckt habe stand da, dass man die selbstgemachten Teigplatten vorkochen muss. Wahrscheinlich hätte ich etwas intensiver gucken sollen? Mein Lasagne-Bolognese Rezept stammt von einer Italienerin, da sind Erbsen und Champignons drin, die Familie mag die so. Die hatte allerdings gekaufte Nudelplatten verwendet. Ich werde es probieren. > >>Persönliche Lieblingsnudelmarke: De Ceccho > >Werde ich auch ausprobieren, wenn ich die mal sehe. Wie gesagt, meistens mache ich sie selbst und bin sogar fähig die Kurbel-Nudelmaschine alleine zu bedienen. Spaghetti kriege ich damit allerdings keine gescheiten hin.
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