Don Cosmo  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 11.04.2020 13:56 Uhr
Thema: Re:Heute gibt es Karottenkuchen!	Antwort auf: Re:Heute gibt es Karottenkuchen! von Daiyama
>Ja bitte, ich finde Karottenkuchen klingt immer so super gesund. Vor allem ist der Zucker darin sehr gesund. Aber wirklich schweineeinfach herzustellen: 4 Eier 2 Tassen Zucker 2 Tassen Mehl Halbe Tasse Salatöl (Rapsöl!) Halbe Tasse geriebene Mandeln oder Haselnüsse 3 Tassen fein geriebene Karotten (muss nicht zuuu fein sein) 1 TL Zimt 2 TL Backpulver Alles stumpf mit dem Knethaken mixen, passt am Ende gut in eine Springform. Diese buttern und mehlen, bei 180 Grad für etwa 50-60 Minuten in den vorgeheizten Ofen packen. Wie immer: Wenn am Holzstab nix mehr klebt, isser fertig. Mit Puderzucker bestreuen oder auch Schoko- oder Zuckerglasur drauf kleistern. So richtig gesund isser wohl nicht, aber durch die Karotten saftig und da passt mal geschlagene Sahne perfekt dazu! Hier zwei Bilder: [https://imgur.com/a/XN6EBBm] ***Diese Nachricht wurde von Don Cosmo am 11.04.2020 17:00 bearbeitet.***
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