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| Thema: Re:Weihnachtsgerichte: Was gibt es? | Antwort auf: Re:Weihnachtsgerichte: Was gibt es? von turzilla | |
| >Bei uns gibt es Heiligabend wieder Raclette, zusätzlich noch mit etwas Gebruzzel auf dem heißen Stein. Schweinefilet und ein paar Garnelen vielleicht, fürs Kind Fleischwurst in Scheiben. So kriege ich alle unter einen Hut, die Ommas und Oppas kommen zu uns. Fleischwurst ist so was wie Lyoner, oder? Und die legt sie in dicken (?) Scheiben auf den heißen Stein? Ich bin kein Freund der Lyoner, weil daraus oftmals so langweiliger Wurstsalat gemacht wird, aber ich sag mal, so was würde ich bei unserem Raclette auch mal testen wollen. Rinderstreifen oder Schwein, Lachs oder Garnele ... das hatten wir alles schon zur Genüge. Toll finde ich auch Dosenmais im Pfännchen. >Am ersten Weihnachtstag gehen wir mit Turzillamanns Familie zum Chinesen. Das wird dieses Jahr eventuell etwas anstrengend... seine gleichaltrige Cousine, die fast wie eine Schwester ist, bekommt momentan eine Chemo. Das muss ich Yuna vorher noch irgendwie schonend beibringen, bis dahin werden die Haare wohl schon ausfallen und die Cousine hatte es immer extrem wichtig mit ihren langen Haaren. So einen richtig guten Chinesen zum Hingehen hätte ich auch gerne, einen Lieferservice mit guter Qualität haben wir, aber auch da gibt es Tage, an denen es was zu bemängeln gibt und dann würde ich gerne, wie damals in ChinaTown in NY gerne an so einem großen Drehtisch sitzen mit 38 verschiedenen Speisen. >Am ersten Weihnachtstag dann Familientreffen meinerseits, da mache ich als Vorspeise Kaspressknödel in Brühe, meine Tante angebratene Maultaschen und der Rest (ca. 20 Leute insgesamt) sorgt für Salate oder Dessert. Gefeiert wird bei den Naturfreunden im Nachbarkaff, Tante und Onkel machen an dem Tag dann abends Dienst und wir können Mittags alles nutzen. Ist außerdem schön gemütlich da oben. Klingt gut, da wünsch ich euch viel Spaß. Habe heute ein Bio-Huhn gefunden und eingefroren, gestern frischen Blätterteig und Wirsing, damit habe ich nun alles beisammen, was wir brauchen und nicht frisch besorgen müssen. |
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