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| Thema: Re:Messeinheit für Messerschärfe? | Antwort auf: Messeinheit für Messerschärfe? von Sascha | |
| > >Gibt es eigentlich eine Messeinheit für Messerschärfe? >Außer Stumpf, Scharf und Fingerab-Scharf. Messer sind einerseits zu unterschiedlich, andererseits ist das kein Wert, der bleibt. Die Härte zeigt aber an, wie lange die Schärfe erhalten bleibt. Schliff und Einsatzzweck, Eigengewicht und Form ... das kann man nicht in eine Zahl gießen... cheers DON |
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