>kommt mir komisch vor, wir kaufen viel von dem Zeug, ich höre es von anderen, und in Kantine und Mensa gibt es auch viel davon. zu viele Anbieter.?
Bei uns in der Kantine gibt es auch jeden Tag ein vegetarisches Gericht, wobei da nicht immer "Fleischersatz" verwendet wird, sondern eben normales Soja oder Tofu. Privat kaufe ich vor allem "getrocknetes" Sach, was dann aus Linsen oder ähnlichem besteht. Vermute jedoch auch, dass der Run einerseits verebbt ist und wirklich die Menge an Anbietern den Markt schwierig macht. |