turzilla  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 25.08.2022 07:54 Uhr
Thema: Re:Tomatenschwemme	Antwort auf: Re:Tomatenschwemme von Don Cosmo
>>Gut, ich wollte es ja auch nicht anders. Wir haben mittlerweile schon über 50 Kilo heimgeschleppt. Bisserl was verschenkt und den Großteil getrocknet, eingelegt oder Tomatensugo daraus gemacht. Bei den Kartoffeln sieht es leider sehr mau aus, hier hat es seit mindestens zwei Monaten nicht mehr geregnet. > >Und unterschiedliche Sorten? In Südtirol hab ich auch immer gerne in die kleinen Gärtchen geschaut, was die da so anpflanzen: Tomaten, Zucchini, gerade auch viel Mangold, Fenchel und so weiter. Ja, alles besondere Sorten, selbst gezogen aus der Ernte vom letzten Jahr. Hinten im "eigenen" Garten dann noch die kleinen Datteltomaten, nicht auf dem Bild. Mangold hab ich auch, Bohnen, Salat, Radieschen und Weißkohl. Romanescu und Brokkoli wurden Opfer der Fauna. >Trocknet ihr mit einem Gerät? Hatte Muddern mal eins geschenkt für Dörrobst und das nutzt sie viel und gerne. Oder im Ofen? Jedenfalls kann ich jeden Tag Tomaten essen. Ja, mit einem Dörrautomaten. Man muss sie allerdings entkernen, sonst dauert das ewig.
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