Daiyama  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 15.06.2022 14:56 Uhr
Thema: Re:OK, war lecker 8) Antwort auf: OK, war lecker von Mschl
>Allerdings habe ich die Semmelstücke zu groß geschnitten. Aber sonst war das schon richtig gut und wird in den Kleinlichen Rezept-Kanon aufgenommen.
>
>[https://imgur.com/a/PGSRbOE]


Gruyere kann ich mir auch gut vorstellen.
Das schwierige sind glaube ich weniger die Zutaten, als eher die Konsistenz richtig hin zu bekommen. Bei uns haben sie oft zu wenig Bindung und werden zu flüssig, wahrscheinlich zu viel Milch und/oder Eier.
< Auf diese Nachricht antworten >