Sascha  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 24.06.2017 07:04 Uhr
Thema: Zentrale Identifikation zur Rückverfolgung von Obst Antwort auf: ++ PP-News ++ Fake-News ++ Knallpresse ++ Druckfrisch ++ von Don Cosmo

"fTrace, eine Tochtergesellschaft des EAN-Lordsiegelbewahrers GS1 Germany,
will nach Fleisch- und Fischwaren jetzt auch Obst und Gemüse mit zentraler
Datenverwaltung besser rückverfolgbar machen.

Seit mehreren Jahren können Unternehmen der Fleisch- und Fischbranche ihre
Lieferantenqualifikationen und Produktdaten XML-formatiert in eine fTrace-
Datenbank in der Cloud hochladen und darüber mit Geschäftspartnern austauschen.
Zu diesem Zweck erhält jeder Betrieb eine eindeutige Kennung, über dien man zum
Beispiel Name, Standort und Zertifikateder Firma ermitteln kann. Dasselbe gilt
für jedes Produkt - zum Beispiel jede Schweinehälfte und jedes daraus
geschnittene Stück Fleisch, das mit Herkunft, Schlachtdatum und Prüfbefunden
gekennzeichnet wird. Einzelhändler können die Datenbank-Abfrage zu jedem Produkt
als QR-Code auf der Verpackung abdrucken, sodass Verbraucher über diesen Link
direkten Zugriff auf die vom Händler freigegebenen Informationen erhalten.

Nun arbeitet fTrace an Datenformaten und Übereinkünften, mit denen sich
entsprechende Informationen auch für Obst und Gemüse handhaben lassen.
Über eine Smartphone-App sollen Landwirte die Daten für jede Produktcharge
bequem in dafür konzipierte XML-Dokumente eintragen und hochladen können,
um ihren Abnehmern alle benötigten Informationen zu liefern. Im Unterschied
etwa zur Fleisch-Kennzeichnung sind hier mehrheitlich freiwillige Angaben
gefragt, die zudem weniger teure Produktchargen beschreiben als im Fleischhandel.
Um trotzdem möglichst viele Landwirte zur Nutzung des Systems zu motivieren,
bemüht sich fTrace nicht nur um bequeme Eingabemethoden, sondern will auch
zumindest für Erzeuger die Registrierkosten gering halten. Diese sollen bei
zweistelligen Eurobeträgen pro Jahr und Betrieb einsetzen.

[https://www.heise.de/newsticker/meldung/Obst-mit-Nummernschild-Zentrale-Identifikation-zur-Rueckverfolgung-von-Obst-und-Gemuese-3748151.html]

Muss man wirklich wissen, woher die Birne kommt?

btw, Geilo, Lordsiegelbewahrer!
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