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| Thema: Rote Beete - Carpaccio | Antwort auf: Kochen. Essen. Genießen. - Der Rezepte-Thread von D@niel | |
| Ja, Rote Beete ist das Zeug, was Ihr früher immer zumindest mal probieren solltet, nur um dann festzustellen, dass es scheiße schmeckt. Also: gekochte Rote Beete ganz dünn aufschneiden (an die Einmalhandschuhe denken!), dann Joghurt mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel (die elementare Zutat bei dem Gericht) und Zitronensaft anrühren und damit die Rote Beete Scheiben großzügig bedecken. Dann noch fein geschnittene Frühlingszwiebeln drüber und fertig. Passt super in die Sommerzeit und schmeckt überhaupt nicht scheiße. Versprochen. |
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