D@niel  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 11.05.2016 10:30 Uhr
Thema: Re:Umgekehrt! Antwort auf: Re:Umgekehrt! von Rinoa
>Leg dir doch mal diesen Fertigteig ausm Aldi auf Vorrat und mach das schnell selber... also das mit dem Belegen. Mir wär das zu nervig mit Joeys.

Das Problem beim Pizza selber machen ist, dass Du zu Hause in Deinem Ofen nie die Temperaturen erreichst, die in einem ordentlichen Pizzaofen herrschen. Außer Du hast so einen Hochleistungsofen.
Und damit bäckst Du die Pizze automatisch länger und sie schmeckt halt anders. Nicht unbedingt schlecht, aber nie wie aus dem Pizzaofen. Da hilft auch der Pizzastein nur bedingt.

Gruß
Daniel
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