turzilla  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 14.02.2015 17:59 Uhr
Thema: Re:Schweinebraten - lecker und gesund! Antwort auf: Re:Schweinebraten - lecker und gesund! von Felix Deutschland
>Achso, ja so kann man das natürlich machen.
>
>Löst sich ne Schwarte aus Speck aber über die acht, neun Stunden nicht einfach auf? Lang gekochter Speck wird ja schlicht flüssiger schlabber.


Man muß den Braten nur so reinlegen, dass die Schwarte nicht direkt in der Flüssigkeit liegt.
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