Samiel  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 09.09.2014 10:11 Uhr
Thema: Re:Miesmuscheln in Tomatensud	Antwort auf: Re:Miesmuscheln in Tomatensud von Don Cosmo
>>Klingt gut. Ich glaube, exakt so gibt es die bei unserem Italiener. Wichtig halt, dass die Muscheln sehr frisch sind. > >Gerade das ist auch die Sache, weswegen ich keine Muscheln hier kaufen mag. Man weiß ich Bayern nicht, woher die kommen und wie sie geliefert wurden. > Aber gerade Miesmuscheln werden doch lebend gekauft, da waere ich ziemlich relaxed. Da hat der Transport ja schon vor Jahrhunderten so gut geklappt, dass es zum "rheinischen" Essen geworden ist.
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