Don Cosmo  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 08.09.2014 14:41 Uhr
Thema: Re:Kokosfett zum Braten Antwort auf: Re:Kokosfett zum Braten von Rinoa
>Hm, beim herkömmlichen Pflanzenöl ist die Verteilung von Omega 3 zu Omega 6 sehr ungünstig. Da nehm ich nur Olivenöl fürn Salat und selten mal Rapsöl. Kokosöl gibts eigentlich im Glas, meinst du auch nicht Palmfett?

Also fürs BRATEN nehme ich kein Olivenöl, zu Salaten fast ausschließlich. Kartoffelsalat bildet aber zB eine Ausnahme und auch Gurkensalat.
Für das Fondue meist "Palmin Kokosfett" [http://www.palmin.de/produkte/index.html]

cheers
DON
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