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| Thema: Re:Caipirinha | Antwort auf: Caipirinha von michelangelo99 | |
| >OK, ist jetzt kein Geheimrezept, aufgrund der aktuellen Wetterlage von mir aber sehr zu empfehlen :) > >Zutaten für 1 Caipirinha: >5 cl Cachaca (Pitú o.ä. Zuckerrohrschnaps) >2-3 TL braunen oder weißen Rohrzucker >1 Limette >Crushed Ice > >Limette achteln und den weißen Mittelstrang entfernen. In einen großen Caipirinha-Becher oder ähnlichen Stamper geben und den Rohrzucker draufstreuen. Mit einem Stößel zerdrücken, so dass ordentlich Limettensaft im Glas aufsteigt. Mit einer großzügigen Menge Crushed Ice auffüllen und den Cachaca hinzugeben. Alles kurz umrühren, Strohhalm rein und bei Bedarf mit einem Scheibchen Limette am Glasrand dekorieren. > >Gibt bei dem warmen Wetter abends auf der Terrasse kaum was Besseres. Und wenn es mal nicht knallen soll oder Du Deinen Kindern was anbieten möchtest: Limette auspressen, Rohrzucker dran und eiskaltes Wasser aufgießen. Und fertig ist eine wunderbar erfrischende Limonade. Für Kinder aber am besten das Fruchtfleisch raussieben, das gab bei mir Beschwerden. :) Gruß Daniel |
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