Sascha  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 31.05.2012 18:39 Uhr
Thema: Re:Bull's Eye BBQ-Sauce Antwort auf: Re:Bull's Eye BBQ-Sauce von D@niel

> Damit:
> [http://de.wikipedia.org/wiki/Liquid_Smoke]


"So erhält man das so genannte Primärrauchkondensat und die Primärteerphase. Diese beiden
bilden die Primärprodukte und sind Grundlage der Weiterverarbeitung zu Raucharomen. Diese
erfolgt auf physikalischem Weg durch Extraktion, Destillation, Eindampfen, Absorption oder
Membranseparation und weiterhin durch Zugabe von sonstigen Aromen, Lösungsmitteln,
Lebensmittelzutaten oder Lebensmittelzusatzstoffen."

Also sowas ähnliches wie Asbest-Bestände aus DDR Plattenbauten!
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