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| Thema: klingt lecker, werde ich mal probieren. kt | Antwort auf: Reis-Hähnchen-Paprika Auflauf von Liyah | |
| >Reis-Hähnchen-Paprika Auflauf > >1 Zwiebel >1-2 Zehen Knoblauch >250g Reis >1x große Paprika >400g Hähnchenbrust >400g Joghurt >2 Eier >Käse (Gouda, oder was ihr lieber mögt) >Brühe (Rind oder Huhn) >Gewürze > > >Zwiebel und Knoblauch andünsten, Reis dazugeben und ein wenig mitbraten. Ca. ½ l Wasser hinzugeben und ein wenig mit Brühepulver abschmecken (Keine Suppe machen! Der Reis soll nur ein wenig gewürzt werden). > >Paprika und Hähnchen gewürfelt anbraten und danach mit Salz und Pfeffer würzen. > >Joghurt mit Salz, Pfeffer, einem größerem Klecks Senf, kleinerem Klecks Tomatenmark und etwas Curry und Paprikapulver würzen. Wie es euch halt schmeckt. Dann Eier drin verquierlen. > >Fertig gekochten Reis, Paprika, Hähnchen und Joghurtsoße in eine Auflaufform geben, ein wenig geriebenen Käse dabei und alles gut vermischen. Oben drauf dann noch Käse zum überbacken. > >Auf 200°C ca. halbe Stunde backen (Ei muss fest werden). > >Hoffe es schmeckt. :) |
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