Rinoa  (E-Mail nur eingeloggt Sichtbar) am 24.08.2006 13:30 Uhr
Thema: Re:Schnell und geil: Steak! Antwort auf: Schnell und geil: Steak! von Felix Deutschland
Was machst du denn bitte für Steaks? Salzen vorher, weich klopfen? WTF? Das wird beides nicht gemacht (salzen erst nach dem Braten), damit der Saft drin bleibt. Deshalb auch heiße Pfanne, damit sich die Poren gleich verschließen.
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