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| Thema: Re:Archiveintrag, 10.11.2020 | Antwort auf: Archiveintrag, 10.11.2020 von Don Cosmo | |
| >Guten Morgen Archiv, > >ich hab schon lange keinen eigenen Eintrag hier mehr verfasst, viel tut sich auch nicht, was hier zu berichten wäre. Aber wir haben am Wochenende doch/endlich mal den Schnellkochtopf verwendet für Rouladen. Im Grunde hat das gut funktioniert, aber an der Stelle hier links im Bild, wo das kleine ... Fenster im Deckel ist, hat es leicht raus getropft: Merkwürdig. Ist das ein neuer Topf? Dichtungsring hast du ja sicher überprüft. >Das scheint nicht ungewöhnlich zu sein, wenn man bei der Seite ganz nach unten geht ([https://www.schnellkochtopf.info/anleitung/]), aber mich hat es schon etwas irritiert. Beim Induktionsherd kann man jedoch bedenkenlos an die Stelle ein Küchentuch hinlegen. Mein Topf tropft nicht, aber das kann natürlich am Modell liegen? > >Die Rouladen sind nach 25 Minuten kochen und vielleicht 10 Minuten abdampfen wunderbar weich gewesen. Wir hatten nicht viel in die Soße gepackt (Glas Rotwein, halber Liter Brühe, 2 Karotten, 1 Kartoffel, Zwiebel, getrocknete Paprika, Pilze) und erst mal Spätzle und Rosenkohl dazu gemacht, beim zweiten Mal dann Salzkartoffeln und Salat. Wenn man bedenkt, dass die sonst 2 Stunden simmern, ist das echt praktisch. Ich werd das nun hoffentlich öfter nutzen und Snoopy war nach anfänglicher Skepsis vom Endprodukt überzeugt gewesen. Rouladen hab ich auch schon häufig drin gemacht und war immer zufrieden. Und eben solche Dinge wie Hühnersuppe, Rinderggulasch usw. |
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